CESTA DE VERDURAS - TARTA HIPERREALISTA EN 3D Y UN CURSO FENOMENAL

Hola chic@s, lo siento, hoy no hay receta!!

El fin de semana pasado he conocido a Isabel Tamargo de Tartas Imposibles, un sueño hecho realidad. Ha venido a Zaragoza para impartir el curso de Tartas 3D hiperrealistas. Hemos estado en Cuarte de Huerva, en Tartas de Veronica, una tienda muy cuki, llenita de bonitas tartas decoradas. 

El curso ha durado dos días, tiempo en el que la “fenomenal” Isabel, una chica muy guapa, y muy humilde, nos ha introducido en el fascinante mundo del chocolate plástico, la infinidad de maneras para emplearlo, con una paciencia de santa :)

¡FELIZ 2015! OS REGALO UNA COLECCIÓN DE MIS VIDEO-TUTORIALES FAVORITOS

Antes de que se acabe el año quería sin falta pasarme por el blog, saludaros y mandar todos mis buenos deseos para el 2015, a todas aquellas personas que he conocido a través del blog, aunque hace mucho tiempo que llevo desaparecida...

Este año, con diferencia al anterior, Papá Noel nos trajo unas fiestas mas tranquilas, lo que me animó a escribir, ponerme en contacto con votos@s y haceros un pequeño regalo.

Es una colección de video-tutoriales que me han sido de mucha ayuda a lo largo de éste año, en el que he intentado aprender mucho sobre la decoración de tartas. He probado algunos, otros están en mi lista de pendientes, espero que los encontréis útiles, estarán aquí en una nueva categoría que voy a añadir al menú.

Será una categoría abierta, que se irá completando con videos de Youtube o Vimeo, estáis invitados a hacer sugerencias para añadir tutoriales que nos puedan servir a todos en el aprendizaje del arte de decoración de tartas. 

RECETA DE AMERICAN MUDCAKE Y DOS TARTAS DE BAUTIZO

Hola amig@s,

Después de siglos de ausencia, vuelvo hoy con unas de las tartas que hice últimamente, y como no podría ser de otra forma, también con una receta de bizcocho que he descubierto, el American Mudcake y quiero compartirla con vosotr@s… 

No puedo remediar la ausencia, de echo aprovecharé el mes de agosto y cogeré “vacaciones”, pues espero volver en otoño con más energía… 

Han confiado en mi dos amigas, Ioana y Andreea, para hacer las tartas de bautizo de sus pequeños y espero que han quedado igual de contentas que yo.

Tarta comecocos. Receta de bizcocho de vainilla con yogur griego y SMBC de limon - Pacman vanilla cake with lemon SMBC

Hola, ¿hay alguien por aquí?

He encontrado un hueco para redactar y publicar.. De verdad me gustaría estar por aquí más a menudo, pero mientras no mejore la situación es lo que hay… no quiero abandonar el blog e intentaré emplear cada momento de tranquilidad para dar señales de vida, es decir, estoy haciendo tartas y poco a poco os las iré enseñando…

Hoy toca la tarta PACMAN o COMECOCOS que hice para el cumple de Sergio, hace un tiempo. 

TARTA HELLO KITTY - COMO DECORAR TARTAS REDONDAS CON FONDANT

Hola, que tal?

Hoy os traigo el paso a paso para decorar una tarta redonda con fondant, en éste caso la decoración es de Hello Kitty. 

Desde que empecé a interesarme por éste tipo de decoración he visto y he probado varias técnicas de forrar y decorar una tarta con fondant, pero hay unas pautas generales, que ayudarán que tu tarta salga bien forrada, decorada y bonita.

Según la región donde se vive, emplearemos un fondant más duro o más blando. Por ejemplo, si vives en una zona húmeda es mejor emplear un fondant más duro, que podrás manejar mejor y no se te secará en seguida. Al contrario, si vives en un sitio seco, trabajarás mejor con un fondant más blando, tipo Satin Ice, para que te de tiempo a manejarlo. A mi me va muy bien el fondant de Squires Kitchen y Sodifer.

POLLO MONA DE PASCUA CON HUEVOS DE CHOCOLATE (DE LOS CON SORPRESAS) Y FONDANT

Hola a tod@s, feliz semana Santa!

Os traigo hoy el tutorial para hacer un pollito mona de pascua,  que acompañaba la tarta publicada el otro día... Apropósito, alguien la ha probado? 

Hace tiempo que pensaba forrar en fondant huevos de chocolate, lo he probado y resulta ser menos complicado de lo que pensaba. Así que os lo voy a enseñar para que podáis regalar éstos días un detalle un poquito diferente a los pequeños de la casa.

GALLETAS NAVIDEÑAS DECORADAS CON GLASA Y FONDANT

Las galletas decoradas con glasa siguen siendo mi punto debil, lo tengo que reconocer, pero aún así no podrían faltar para Navidad, pues cualquier ocasión es perfecta para seguir practicando. 

Alguna de éstas galletas terminará colgada en el arbol de navidad y será punto de atracción para los sobrinos pequeñines que vendrán de visita éstos días y se acercarán al arbol en busca de caramelos u otros dulces.

COMO HACER UNA TARTA VELA (PARA EL PRIMER CUMPLEBLOG)

Hola a tod@s!

 

No solo cupcakes... con Mara ha cumplido un año! Siiii, hace un año, el día 16 de diciembre, publicaba mi primera entrada en el blog! Y para celebrarlo he preparado una entrada muuuuy especial!

Ya se pasó un año desde cuando comenzaba mi andadura por el mundo blogger. Empezaba una aventura surgida en parte por mi nueva condición de persona en paro, que de repente tenía tiempo de sobra. 

TARTA BLANCA CON ÁRBOL DE NAVIDAD E INVITACIÓN A LA BIBLIOTECA

Hola, muy buenos días, 

Aún estamos de fiestas, jejeje ¿éste es un lunes más llevadero para la mayoría de la gente verdad? 

Ademas en aire se nota el ambiente festivo, Navideño. Hace frío, nos abrigamos bien al salir por la calle y se pueden ver los adornos y las luces que visten las casas y las calles... la nieve se resiste a aparecer, pero tampoco he visto mucho nevar en el pueblo en los años que llevo aquí. Queda poco para que llegue la Navidad y por este motivo cada postre puede llevar una pequeña decoración especifica, que recuerde la época del año en la que estamos.

Hoy os quiero enseñar la tarta que hice para el cumple de Airam, que tiene incluida en la decoración una moto de Playmobil. 

COMO HACER UNA TARTA PLAZA DE TOROS (PARA LUCAS) - TARTA EN 3D

Hola corazones, 

Otra semana que se acaba y traigo otro paso a paso, esta vez para hacer una tarta Plaza de toros. No penséis que haré un tutorial cada semana, pero por casualidad tuve que hacer dos tartas diferentes seguidas y me pareció interesante publicar ésta también, pues estuve mirando por la red y no he visto muchos tutoriales al respecto. 
Pero antes de empezar os quiero dar las gracias una vez mas, pues a la hora que estoy publicando el contador de visitas se acerca a 100.000 (cien mil)... Seriamente tengo que pensar en una manera concreta de agradecimiento, estad atent@s a las próximas entradas :)

TARTA MINECRAFT 3D PARA EL CUMPLEAÑOS DE MARC

Hola, ¿que tal la vuelta al cole?

Empezamos la semana con la tarta prometida, la que hice para el cumpleaños de mi hijo, Marc. Después de barajar varias opciones nos hemos decantado sobre ésta decoración, desprendida del videojuego Minecraft.

Según Wikipedia "Minecraft es un videojuego independiente de construcción, de tipo "mundo abierto" o sandbox, creado originalmente por Markus Persson y posteriormente desarrollado por su empresa, Mojang AB. Minecraft se basa en la construcción en un entorno tridimensional formado por cubos, generado aleatoriamente, creando así espacios y personajes."

TARTA REAL MADRID

Para empezar, quiero dejar claro que aunque se trata de una tarta que intenta reflejar el estadio Santiago Bernabeu del club de fútbol Real Madrid, no soy fan del equipo de fútbol... bueeeno, desde que cambiaron de entrenador me caen mejor que antes...      

Aún así, cuando tuve que hacer esta tarta me esmeré al máximo, para que el chiquillo al que le era destinada sonriera con toda la cara y diga "Me gusta, mucho!" cuando la viera. Lo que pasó, exactamente! Y entonces me sentí feliz y contenta y pensé que esta es en definitiva una de las razones más importantes por cual me gusta hacer repostería: hacer felices a las personas a las que estan destinadas.

MINI CAKES O MINI TARTAS

Los mini cakes o mini tartas, se están convirtiendo últimamente en uno de los dulces más de moda para celebraciones, y no solo. Una tarta en miniatura es perfecta para aquellos que buscan sorprender con un detalle a sus invitados y encima, al ser mini, o sea pequeñas, se pueden hacer mas fácil de lo que se haría una tarta normal.

MINICUPCAKES DE CHOCOLATE CON NUTELLA Y MINI TARTA PARA EL DÍA DE LA MADRE

Hay alguien que no conoce todavía el programa de televisión estrenado hace poco de Alma? Pues yo, como fiel seguidora cupcakera, he aprovechado ya una de las recetas del programa CUPCAKE MANIACS para hacer unos minicupcakes, la semana pasada. En concreto, empleé para la masa la receta de los Hi Hat Cupcakes para hacer los míos y la verdad que resulto ser una opción muy versátil. Lo digo porque de estas cantidades, he horneado una bandeja de minicupcakes y aparte, un bizcocho para una mini tarta, en molde de 10 cm. de diámetro, que ha salido súper esponjoso.

Vamos con la receta, que como hemos visto en el programa, es facilísimo de hacer y no supone el uso de batidora o amasadora.

TARTA DE BODA EN EL CURSO CON THE CRAFTCAKE MAMA

Hola, feliz semana a todo el mundo!

El sábado pasado he participado en mi primer curso presencial de repostería desde que empezó mi aventura en este mundo, de tartas, cupcakes,  galletas y otros pasteles. Lo ha impartido Elena de The Craftcake Mama, un proyecto multifacético, que lleva con Elisa y juntas hacen un buen equipo. Cuando digo multifacético digo que en su pagina puedes encontrar deliciosas recetas de todo tipo de postres, al igual que puedes elegir y comprar entre una diversidad de accesorios para scrap, manualidades, repostería o DIY de los más cukis que he visto. Os recomiendo visitar su pagina encarecidamente y si queréis saber más detalles sobre ellas, aquí tenéis una entrevista que han hecho en la pagina Lomography, donde se dejan conocer un poquito mas.

ENLACE DE GALLETAS

Buenas noches, feliz fin de semana!!!

Como dice el titulo, pondré en esta entrada una recopilación de galletas que significan mucho para mi. Parte de ellas son el resultado de los cursos con Isabel Galletas, que me ha enseñado técnicas inusuales para decorar y modelar con fondant, y que se pueden aplicar tanto para decorar galletas como cupcakes o tartas... Y poco a poco trataré de ejercitar lo aprendido experimentando en mis futuros proyectos.