RECETA DE AMERICAN MUDCAKE Y DOS TARTAS DE BAUTIZO

Hola amig@s,

Después de siglos de ausencia, vuelvo hoy con unas de las tartas que hice últimamente, y como no podría ser de otra forma, también con una receta de bizcocho que he descubierto, el American Mudcake y quiero compartirla con vosotr@s… 

No puedo remediar la ausencia, de echo aprovecharé el mes de agosto y cogeré “vacaciones”, pues espero volver en otoño con más energía… 

Han confiado en mi dos amigas, Ioana y Andreea, para hacer las tartas de bautizo de sus pequeños y espero que han quedado igual de contentas que yo.

TARTA DE CHOCOLATE, COCO Y FRAMBUESA (Coconut, choco & raspberry layer cake)

Hola a todos, ¡bienvenida la primavera!.. si es que ha llegado…

Esta tarta, con bizcocho de chocolate y coco, y frambuesa, es el capricho que me di por mi cumpleaños, aunque el tiempo que le pude dedicar fue bastante escaso, y al final no llego a ser lo que quería… Aún así he conseguido una tarta con bordes casi perfectos jeje, por esto estoy contenta :)

Iba a ser mi tarta y me apetecia probar una mezcla de sabores que me chiflan, así que en el bizcocho de chocolate de la receta de mud chocolate cake reemplacé 150 gr. de harina con la misma cantidad de coco rallado. Para el bizcocho de frambuesa empleé la receta de sponge cake de frambuesa y horneé los dos bizcochos en un molde redondo de 24 cm. de diámetro. 

La tarta está montada en capas alternas, almibaradas, con relleno  de french buttercream, la más deliciosa opción de relleno para tartas, y cubierta con ganache de chocolate. La decoración está hecha con chocolate plastico blanco, modelado con la ayuda de un molde de silicona.

Creo que es una de las entradas más cortas que tengo en el blog, pero quería compartir con vosotros mi tarta de cumple, además, pinchando en los enlaces podréis llegar a cada una de las recetas, que ya están en el blog.

Espero volver pronto con alguna receta nueva, mientras tanto buen provecho y sed felices!

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COMO HACER UNA TARTA VELA (PARA EL PRIMER CUMPLEBLOG)

Hola a tod@s!

 

No solo cupcakes... con Mara ha cumplido un año! Siiii, hace un año, el día 16 de diciembre, publicaba mi primera entrada en el blog! Y para celebrarlo he preparado una entrada muuuuy especial!

Ya se pasó un año desde cuando comenzaba mi andadura por el mundo blogger. Empezaba una aventura surgida en parte por mi nueva condición de persona en paro, que de repente tenía tiempo de sobra. 

COMO HACER UNA TARTA PLAZA DE TOROS (PARA LUCAS) - TARTA EN 3D

Hola corazones, 

Otra semana que se acaba y traigo otro paso a paso, esta vez para hacer una tarta Plaza de toros. No penséis que haré un tutorial cada semana, pero por casualidad tuve que hacer dos tartas diferentes seguidas y me pareció interesante publicar ésta también, pues estuve mirando por la red y no he visto muchos tutoriales al respecto. 
Pero antes de empezar os quiero dar las gracias una vez mas, pues a la hora que estoy publicando el contador de visitas se acerca a 100.000 (cien mil)... Seriamente tengo que pensar en una manera concreta de agradecimiento, estad atent@s a las próximas entradas :)

TARTA MINION 3D - PASO A PASO, SEGUNDA PARTE

Holaaa, 

Ya estoy, con la segunda parte del tutorial para hacer la Tarta Minion en 3D. Si no has visto la primera parte, aquí la tienes, después vuelves para continuar :)

Ya teníamos el bizcocho cortado y montado en su estructura, ahora vamos a seguir con la siguiente fase, la de forrado en fondant. 

TARTA MINION 3D - PASO A PASO, PRIMERA PARTE

Hola, buenos días :)

Desde hace ya bastante tiempo rondaba por mi cabeza hacer una tarta en 3D, pero como lo que hago de momento depende en mayoría de los casos de las celebraciones familiares, he aprovechado la primera ocasión que se me ha presentado, en concreto el cumple de mi sobrino Ivan. Es el mayor de sus hermanos, ha cumplido 5 años y ya con ésta edad sabe muy bien lo que quiere… vamos, que casi es un hombrecito… Solo con ver su carita al mirar la tarta por la primera vez y ha valido todo el trabajo que me costó hacerla.

TARTA DORA LA EXPLORADORA

(Inciso sobre la decoración con papel de azúcar y técnica "ruffle cake")

Buenos dias, feliz lunes! Estamos a principio de semana y de estación, no se por donde estáis como tenéis el tiempo pero por aquí el otoño está entrando en sus derechos. Aún así no está mal, al contrario, tengo más ganas de hornear y de hacer las tartas que tanto me gustan... Y hablando de tartas, la semana pasada hice ésta tarta para el 2º cumple de una princesita llamada Valle. 

TARTA MINECRAFT 3D PARA EL CUMPLEAÑOS DE MARC

Hola, ¿que tal la vuelta al cole?

Empezamos la semana con la tarta prometida, la que hice para el cumpleaños de mi hijo, Marc. Después de barajar varias opciones nos hemos decantado sobre ésta decoración, desprendida del videojuego Minecraft.

Según Wikipedia "Minecraft es un videojuego independiente de construcción, de tipo "mundo abierto" o sandbox, creado originalmente por Markus Persson y posteriormente desarrollado por su empresa, Mojang AB. Minecraft se basa en la construcción en un entorno tridimensional formado por cubos, generado aleatoriamente, creando así espacios y personajes."

TARTA JAKE Y LOS PIRATAS

Hola queridisim@s, 

hoy os traigo otra tarta Disney, hecha para el tercer cumple de mi sobrino Diego y de sus amiguitos, Hugo y Jorge.

BAKED ALASKA

Whole kitchen, en su Propuesta Dulce para el mes de Julio nos invita a preparar Baked Alaska.

TARTA OSO PARA IBAI

 Es mi primera tarta esculpida y la hice para el primer cumple de Ibai, el hijo de mis amigos Leyre y Jose Antonio. Cuando me la encargaron les he dicho que si aunque aún no había hecho una tarta parecida y no tenía idea alguna de como me va a salir. Pero me lo he planteado como un reto, (al final es la forma de avanzar cuando nos proponemos algo) así ha salido y la verdad es que estoy contenta con el resultado.