GUINNESS LAYER CAKE DE CHOCOLATE

¡Hola queridas!… y queridos…

Ya veis, la Tarta Guinness faltaba hasta ahora de mi recetario y es una cosa que se tenía que remediar… Ademas ya la había hecho, me gustó y decidí repetir, ésta vez como Layer Cake y claro, compartirla con vosotros :)

Me gustó mucho ver la presentación de Montes en su blog Manzana & Canela y me animé a probar con mis moldes de 22 cm. El resultado me encanta y desde luego voy a repetir ésta Layer Cake con Guinness stout.

Tarta comecocos. Receta de bizcocho de vainilla con yogur griego y SMBC de limon - Pacman vanilla cake with lemon SMBC

Hola, ¿hay alguien por aquí?

He encontrado un hueco para redactar y publicar.. De verdad me gustaría estar por aquí más a menudo, pero mientras no mejore la situación es lo que hay… no quiero abandonar el blog e intentaré emplear cada momento de tranquilidad para dar señales de vida, es decir, estoy haciendo tartas y poco a poco os las iré enseñando…

Hoy toca la tarta PACMAN o COMECOCOS que hice para el cumple de Sergio, hace un tiempo. 

TARTA DE CHOCOLATE BLANCO CON SMBC DE LIMÓN

Estrenamos nueva semana de octubre con la entrada prometida, la tarta del cumpleaños de mi sobrino. Es otra de mis tartas rectangulares, que me encanta, con el bizcocho de chocolate blanco y el swiss meringue buttercream de limón, hecho con lemon curd casero.

Ultimamente hago mucho éste tipo de crema, pues me resulta extremadamente versátil, aparte de ser más suave y menos empalagosa que la buttercream normal.

CREMA PASTELERA II

Muchas veces nos pasa que según que receta tenemos que hacer, nos quedamos con las claras o las yemas de los huevos sin emplear. Me ha pasado últimamente y ésta fue una de las veces que me quedé con las yemas. Una opción para emplearlas sería hacer un helado pero ésta vez he pensado hacer una versión de crema pastelera, aparte de la que ya está en el blog con huevos enteros, pues hay muchas paginas o blogs que emplean una receta parecida. Hoy comparto con vosotr@s la que yo empleo. 

TARTA DE QUESO CON LIMÓN SIN HORNO - NO BAKE LEMON CHEESECAKE

Buenos días, feliz lunes!

Seguimos con el tiempo especifico veraniego, con muuuucho calor, lo que me hace continuar buscando recetas de postres ligeros y que no necesiten emplear esta herramienta de cocina que nos haría desmayarnos solo con encenderlo, que se llama HORNO DE COCINA.

Así he dado con esta receta de tarta de queso, que aparte de que no necesita horneado, solo lleva cinco ingredientes, yeeeeei!! Y se prepara solo en 10 minutos!!! Vamos con la receta:

GRANIZADO DE SANDÍA CON LIMÓN

Buenos días! 

Empezamos una semana mas de temperaturas altas, con calores y tardes a la piscina, llevando a cuestas el verano tan deseado hace unos meses! Y para compensar os propongo una manera natural y a mano de cualquiera, de refrescarse con este rico granizado de sandía. 

Con una sandía mediana (de 2-3 kilos) y un limón podemos tener un refresco para toda la familia, os apetece? Pues vamos a prepararlo!

CUPCAKES DE VAINILLA CON BUTTERCREAM DE LIMON Y SORPRESA...

Feliz Año y Feliz Vida a tod@s! 

Empezamos el 2013 con optimismo y positividad. Es el primer día del resto de nuestra vida y aunque han habido tiempos mejores, de nosotros depende que el resto de nuestra vida se acerque a nuestros sueños y nuestros ideales...

Eso dicho empecemos con un dulce que a mi me ha tenido enganchada últimamente, y que son los cupcakes; de distintos sabores y colores, con mil y uno rellenos y coberturas. Y para que no nos parezca empalagoso he pensado en los cupcakes de vainilla con buttercream de limon... y algo más... Vamos a ello!!!