Hola, muy buenos días
El Reto dulce Laura Leal, una interesante iniciativa de mi amiga Yolanda del blog Cocina de una bancaria estresada es la entrada con la que entramos en el mes de octubre. Es la tercera edición del reto, que consiste en publicar en el mismo día (hoy) y a la vez, la misma receta del libro de recetas de Laura Leal, por parte de todas las participantes. El libro en causa, de recetas argentinas de los años 50, le fue regalado a Yolanda por su suegra. De ahí, un día a Yolanda a la que se le puede denominar (en broma por supuesto) "un culo inquieto", se le ha ocurrido invitarnos a probar las recetas en forma de reto, así naciendo El Reto de Laura Leal. Me alegro que por fin he conseguido hacer hueco para participar y estoy mas que encantada con el resultado. Además, a partir de éste mes, el reto será por partida doble, tanto con recetas dulces como con saladas, publicadas en fechas distintas, para que pueda participar aún más personas. Os puedo decir que mis alfajores han volado nada mas terminados y casi no me da tiempo para hacer fotos siquiera.
Comenzamos:
en la hoja siguiente tenemos las instrucciones originales
Comenzamos:
en la hoja siguiente tenemos las instrucciones originales
Y aquí va mi paso a paso:
Solo nos queda aplicar crema de dulce de leche sobre la mitad de los alfajores, unirlos...
...Y pasar los laterales por coco rallado.
Ya tenemos nuestros alfajores listos ¡que merienda más rica!
Espero que os ha gustado mi manera de prepararlos y las que no habéis participado en el reto hacerlos, son muy fáciles, os encantarán :)
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Besos❤❤❤
Bien!! ya puedo verlo. Que bien te han quedado. Un bocado delicioso Mara ñam ñam. Me ha encantado tu idea de mezclarlo con mascarpone, así la cremita no es tan pegajosa. Cuantas formas diferentes de hacer un alfajor.
ResponderEliminarBesitos
Hola Mara, me encantó esta versión de mascarpone de dulce de lecheeeeeeee, tengo que probarla, tengo que probarlaaaaa...
ResponderEliminarMe quedo como seguidora.
Un abrazo.
Rosi, de mi mundo pinkcake.
Me ha encantado la crema de dulce de leche, la tengo que probar.
ResponderEliminarBesitos
Que ricos alfajores!!! y con dulce de leche... me encanta!! La idea de mezclarlo con mascarpone es muy buena, así suaviza mucho el sabor, tengo que probarlo. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Pues me ha encantado esta variante con el mascarpone, es una idea mas de relleno para estos exquisitos dulces, un besote preciosa!
ResponderEliminarAinssssss Mara, me encanta que me llames culo inquieto, me siento muy identificada, jajajaja, si es que necesito días no de 48 horas si no de 72 jijiji. Nenaaaaaaaa, que me ha encantado el relleno de dulce de leche con mascarpone, ha de estar de absoluto pecado seguro. Te espero el mes que viene. Besos. Yolanda.
ResponderEliminarPues nunca he probado los alfajores, pero tienen que estar muy ricos, solo hace falta ver el aspecto!! una completa delicia!!! Un besito guapa
ResponderEliminarcon ese relleno tienen que estar de vicio! bicos
ResponderEliminarMe gusta mucho tu relleno, un acierto. Bss.
ResponderEliminarEl relleno de estos alfajores me parece buenísimo Mara, no me extrańa q volaran... Bsos
ResponderEliminarWow con lo que me gustan los alfajores, me quedo con tu paso a paso!
ResponderEliminarbesitos
Una delicia Mara, me ha encantado, te han quedado de diez!! Y ese relleno, vaya vicio. Me la apunto ya mismo.
ResponderEliminarUn besote!!
Muchas gracias chicas por vuestras palabras, me alegro muchisimo que os ha gustado mi versión de alfajores. Muchos besos a cada una y a todas :)
ResponderEliminarMara ni yo los hubiera explicado mejor ...la crema seguro que esta divina !! crema de queso y dulce de leche donde hay que apuntarse ...^-^ Se de buena tinta que los alfajores son adictivos así que no me estraña que tus retoños asaltaran la bandeja en cuanto fuiste a por la camara ...yo me los comi en cuanto la apague, que para el caso es casi que lo mismo !! acabaron todos en las tripas ,.que barbaridad y que buena idea tubo yolanda yo la repetire fijo !! un besazo Mara
ResponderEliminarMila
Hola Mara!
ResponderEliminarHe oído hablar de los alfajores, pero no he tenido la oportunidad de probarlo.
Gracias!
Has hecho un paso a paso genial, me encanta! Y te quedaron muy bien, ademas con esa variante en el relleno con el queso mascarpone me ha encantado!
ResponderEliminarBesitos