CESTA DE VERDURAS - TARTA HIPERREALISTA EN 3D Y UN CURSO FENOMENAL

Hola chic@s, lo siento, hoy no hay receta!!

El fin de semana pasado he conocido a Isabel Tamargo de Tartas Imposibles, un sueño hecho realidad. Ha venido a Zaragoza para impartir el curso de Tartas 3D hiperrealistas. Hemos estado en Cuarte de Huerva, en Tartas de Veronica, una tienda muy cuki, llenita de bonitas tartas decoradas. 

El curso ha durado dos días, tiempo en el que la “fenomenal” Isabel, una chica muy guapa, y muy humilde, nos ha introducido en el fascinante mundo del chocolate plástico, la infinidad de maneras para emplearlo, con una paciencia de santa :)

FRUIT-CAKE CON CHOCOLATE, UN PASTEL INVERNAL POR EXCELENCIA

Receta y paso a paso, para que te salga de rechupete.

Empecemos el año con energía positiva, con las pilas cargadas y con la ilusión que todo lo que nos espera en 2015, sea mejor (por lo menos) de lo que hemos dejado atrás, en el año pasado...

Y por este motivo, aunque ya se ha pasado el periodo navideño, os traigo una receta contundente, con toda una historia detrás, la de Fruit-Cake. Es un pastel con orígenes muy antiguas y humildes, que tiene versiones distintas por todos los países, por lo menos de Europa y el Continente Americano. Aunque se suele preparar en especial en la época de navidad, pienso que es el pastel invernal por excelencia, que recoge en su bizcocho la fruta deshidratada, o escarchada y los frutos secos conservados para ésta estación. Y las especies contribuyen a recalcar y potenciar los sabores de todo el conjunto.